珈琲暮らし
雪の科学館
石川県加賀市には「中谷宇吉郎雪の科学館」があります。初めて人工雪を作ることに成功した中谷宇吉郎博士を記念して建てられた施設です。その雪の科学館で、ビタルコーヒーの生みの親である廣瀬幸雄先生が今年の3月まで館長を務めておられました。廣瀬先生のFaceBookに館長就任中の思いを投稿されています。そちらも、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100011205370050&epa=SEARCH_BOX
ビタルコーヒーのコーヒーは、廣瀬先生のコーヒーに対する熱い思いから生まれています。
"美味しいのは当たり前、それ以上の価値を持つコーヒー生み出す"をモットーに、世界のどこにもないコーヒーをお客様にお届けするために、日々コーヒー作りに励んでいます。
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